よくあるご質問

サービスについて

! 食らぼキッズとはどんなサービスですか？具体的に何ができますか？
- 食らぼキッズは、保育園・幼稚園専用の給食管理クラウドサービスです。基本的な機能としては献立作成、離乳食献立作成、アレルギー園児管理、発注、帳票出力等ができます。詳しくは食らぼキッズのTOPページをご覧いただくか、または資料請求も賜っております。
! PC操作が苦手なんですけど、給食管理サービスが初めての人でも使えますか？
- はい。どなたでもお使いいただけるように、直感的に操作できるようにしてありますのでご安心ください♪ また、ガイドラインもダウンロードできるため、操作方法や詳細についてもご確認いただけます。他にもご不明な点がある場合には、お気軽に弊社のスタッフにご相談ください。
! 栄養士の方でないと使えませんか？
- 栄養士の方でなくても、自動で栄養価計算や帳票を出力していただけるため簡単に使うことができます。また、サンプル献立もあるため、初めて献立をたてる方でも安心して献立を作成できます。
! クラウドサービスってなんですか？
- クラウドサービスとは、利用者がインターネット経由でアクセスするサービスのことです。従来の他社サービスの利用形態では、利用者は手元のパソコンにソフトウェアをインストールし、ご利用する方法が一般的でした。従いまして、サービスのバージョンアップ等を利用者がいちいち行わなくてはならないデメリットがありました。しかしクラウドサービスは、パソコンとブラウザがあれば、常に最新のサービスがご利用になれます。
! MACやタブレットからでも利用できますか？
- 利用できます。Windows、Mac、タブレットなどのご利用端末の制限はございません。
! 学童がいるのですか、分けて管理できますか？
- できます。離乳食期を5期まで登録できるので、そこの１つに”学童”という名称で登録することにより管理が可能です。
! 献立の原価計算はできますか？
- 出来ます。主食費/副食費に分けた計算も自動で行われますので、給食費の助成金申請における必要書類が出力可能となります。
! 基準値の改訂には対応していますか？
- ⽇本⾷品標準成分表及び⽇本⼈の⾷事摂取基準値の最新版に常に対応しております。
! 保育園と幼稚園の複数の施設を管理しています。別々に管理することはできますか？
- はい。アカウントを追加していただければ別々に管理できます。またグループ保育園として親子関係も構築できます。献立のコピー/交換機能がついているため、グループ施設の献立のコピー等も簡単にできます。
! 献立データなどのバックアップはどうなっていますか？
- お客様で行う必要は一切ございません。クラウドサービスですので、自動的に常に最新の状態でご利用になれます。国内最大級のデータセンタにクラウドで保存されており、24時間365日監視しております。万が一クラウドそのものにトラブルがあった場合の保険として、1日1度全体的なバックアップを施しております。
! アカウントは共有できますか？
- できます。園内でID/Passwordを共有すれば、どなたでも複数人で使えます。栄養士さんが利用して、園長さんや事務方がチェックなども可能です。
! サンプルレシピはありますか？
- あります。８００個以上あります。離乳食用もあります。日進月歩で追加されていきます。
! PCのモニタが古く横幅が狭いのですが、操作可能ですか？
- 1400px以上必要ですが、ブラウザで画面を縮小頂ければ小さくても操作可能です。方法はGoogleサポートの以下をご覧ください。(縮小方法)
  https://support.google.com/accessibility/answer/96810?hl=ja&co=GENIE.Platform%3DDesktop
! 複数の保育園がグループで存在します。その場合、献立の共有やコピーはできますか。
- できます。グループ園それぞれの献立が参照できるようになっています。その参照した献立を自園の献立にコピーができます。また、よく使う献立なども共有できます。

導入するにあたって

! 食らぼキッズへのデータ移行にはどのくらいの日数が発生しますか?
- 早いものですと1日から数営業日から可能です。お客様の移行させたいデータにもよります。詳しい方法は、＜https://kids.shokulab.jp/data_migration.php＞を参照ください。また、お気軽にサポートまでご連絡ください。
! 料金が安いのですがサービス利用料金以外にかかるものはありますか？
- 初回のみ初期費用/登録料はありますが、データ移行などもこの初期の費用内で行わせて頂きます。１ヶ月無料で終了される場合には、費用は一切発生しません。
! 契約の流れは?
- 食らぼキッズのサイト上で会員登録を行いますと、その場で直ぐにご利用になれます。1ヶ月無料期間を設けていますので、無料期間終了前にご継続の意思確認と請求書を送付させて頂きます。
  食らぼキッズはいわゆるSaaSサービス「利用権を貸す契約（利用契約）」です。ですので、会員登録、つまり「利用規約に同意いただく」及び「アカウントをご登録いただく」という一連の行為が契約行為そのものに相当し、即時にサービスの提供が開始されます。
  
  旧来のソフトウェア販売（CD-ROMやライセンスキーの提供）における売買契約とは異なり、注文や発注、という前段行為が存在しないため、注文請書の発行、というものもなされません。
  
  また、契約書の書面的なものの代替となるものが、有料期間開始前に送付させて頂く「請求書」となります。
! 支払い方法を教えてください。
- カスタマーサポートより、ご利用料金をメールでお見積もり兼請求書としてお送りいたしますので、銀行お振込でのお支払いをお願い致します。
! サービス導入前に短期間の試用は可能ですか？
- どなたも1ヶ月無料でお試し利用が可能となります。新規会員登録からお進みください。即座にご利用になれます。
! 請求書は紙の郵送で送ってくれますか？
- 致しておりません。全てメールで添付させて頂いております。そのため、ログイン用のアドレスのほか、請求書の送付用のアドレスもご登録できるようになっております。

操作に関して

! 献立や材料の登録に制限はありますか？
- 献立・材料ともに無制限でご登録いただけます。
! 各自治体や園で決められた給与栄養量などの目標値を設定できますか？
- はい。決められた数値を各自で設定もできます。また保育園の人数分布から簡易計算することも可能です。
! 献立を作成する際によく過去の献立をコピーするのですが、コピー機能はありますか？
- はい。過去の献立や直近の献立を日付ごとにコピーと交換ができる機能と期間を指定してまとめてコピーできる機能があります。
! 園児の給与栄養目標量がどれくらいが良いのか分からないのですが、自動で出ますか？
- 出ます。厚生労働省から定められている数値がデフォルトで基準値として使われますが、自治体により変更がある場合にはそれぞれ変更も可能です。
! 材料の分量入力は総量ですか？可食量ですか？
- 1人分の可食量の入力となります。発注の際には自動で総量に換算した量に計算されます。
! アレルギーなど個別園児の対応はありますか？
- あります。園児ごとにアレルギー食材を登録すると、個食献立の管理が可能になり、献立作成児に自動的にアラートが出るなど、便利な機能があります。
! 1-2歳の園児しかいない場合、献立作成はできますか？
- はい。献立の幼児食1-2歳の箇所から独立した献立作成は可能です。
  ただし、離乳食に展開されないのと、献立のコピーはできないので注意してください。
  作成した献立を離乳食期など他の期に展開をご希望の場合は、必ず3-5歳の箇所から献立を作成をお願いします。
  展開、献立コピーをご希望の場合は3-5歳の献立を1-2歳としてみなしご利用ください。
  3-5歳の献立を1-2歳としてご利用の場合、献立作成の前に可食部展開率を1-2歳の箇所を必ず100%にしてください。100%に設定いたしますと、3-5歳で立てた献立が1-2歳に展開されます。
! 献立作成する際の食材の分量は、可食量/摂取量を入力すれば良いですか？
- はい、その通りです。日本食品標準成分表の廃棄率により、使用量は自動的に計算され、各種必要な帳票に出力されます。

栄養計算について

! 揚げ油などの吸収率について教えてくれませんか？
- 吸油率は表面積などによっても変わります。栄養価計算する際には、素揚げ：3％、から揚げ：5％、天ぷら：10％と決めてしまう場合もあります。
  
  例えば詳細は、（参照：女子栄養大学出版部）
  ■天ぷらえび　10％その他の魚　15％かき揚げ　35％野菜　18％
  ■素揚げ肉団子　1％魚団子　3％野菜（かぼちゃなど）7％特別になす14％
  ■から揚げ魚　8％豆腐　6％鶏肉　0.5％その他の肉　5％
  ■フライエビフライ　12％イカ　15％かつ　13％コロッケ　7％魚　10%
! 日本食品標準成分表の改定は反映されますか？
- 自動的にされますので、お客様側での余計な更新作業は必要ありません。
! 日本食品標準成分表に掲載されていないお菓子などはどうすれば良いですか？
- 食らぼキッズでもオリジナル食材としてご用意しておりますが、もしありませんでしたら、オリジナル食材として園独自で食材登録が可能ですので、ご利用ください。また、サポートにご連絡頂ければ、こちらでも登録させて頂きます。
! 園児の身体測定（身長・体重）の結果から推定エネルギー必要量出し、給与栄養目標量を算出することはできますか?
- 結論から申しますと、その機能はあえて実装しておりません。
  なぜかと言いますと、理由は以下になります。
  
  計算の仕方から理由をご説明差し上げます。
  
  <計算方法>
  推定エネルギー必要量（kcal）
  ＝基礎代謝量（kcal/日）×身体活動レベル+エネルギー蓄積量（kcal/日）
  ＜基礎代謝量＝基礎代謝基準値（kcal/㎏/日）×基準体重（㎏）＞
  
  この式に下記の数値を当てはめれば計算できます。
  
  ■基礎代謝基準値（kcal/㎏/日）
  1-2歳児　男61.0　女59.7
  3-5歳児　男54.8　女52.2
  
  ■基準体重（㎏）
  1-2歳児　男11.7　女11.0
  3-5歳児　男16.2　女16.2
  
  この基準体重を、在籍する園児の平均体重（年齢・性別）に置き換えれば数値を算出
  できます。
  
  ■身体活動レベル
  1-2歳児　男女1.35
  3-5歳児　男女1.45
  
  ■エネルギー蓄積量（kcal/日）
  1-2歳児　男20　女15
  3-5歳児　男10　女10
  
  体重から必要エネルギー量を上記のように計算でできますが、数値の見方には注意が
  必要です。
  
  理由１：なぜなら、肥満、やせなどの園児の計算結果は、その体型を維持するための
  数値になるので、"目標量"とは言えないためです。
  
  理由2：また園児数が多くなりますと、その平均値は自然と基準値に近くなります。
  
  <結論>
  基準体重で計算すれば、[日本人の食事摂取基準]の値となります。
  つまり、基本的には、目標量は、基準体重をベースとした[日本人の食事摂取基準]と
  した方が良い、というガイドラインがあるためです。
  
  <考察>
  日本全国自治体の中で、まれに保健所の方が、そのように指導されるケースがあるの
  は存じております。保健所の方が意図するところは、個々の園児の成長発達を評価し
  ながら給食の提供量を検討してほしいということかもしれません。
  ですが、上記理由により目標量の設定には有効性があると言えない、もっと言いますと不適切ですら有り得る、ということです。
! 前に使っていたソフトと比べて、栄養計算の結果がだいぶ違うのですが。
- これまで同様なお問合せが何度もありました。食らぼキッズは、日本食品標準成分表の最新版が常に反映されており、結果は正しいことが確認されております。となりますと、今までのソフトの計算結果が間違っている事となります。これは良くない問題ですが、これまでの給食管理ソフトは、CD-ROM/USBなどでPCにインストールしてお使いになるものが主流でした。その副作用として、日本食品標準成分表の更新が行われておらず、長年古いままであることが頻発していたことが確認できております。繰り返しますが、食らぼキッズの計算結果は正しいのでご安心ください。

帳票について

! 栄養管理報告書は全国の自治体の形式に対応していますか？
- しております。自治体によっては、頻繁に形式を変える場合がございます。仮に食らぼキッズの形式が古い場合にはご連絡ください。すぐに対応修正させて頂きます。
! 食品構成表や給食内容検討表はありますか？
- あります。給食月報、給与栄養量表、食品群別加重平均栄養価、など他に呼び方もありますが、中身の構成としては全て取り揃えております。http://kids.shokulab.jp/cs/faq_content.php
! ご家庭にお配りする献立表はどんな種類がありますか？
- A4一枚でカレンダー型のものや、食材まで含めたもの、アレルギー園児のためのもの、赤黄緑で食材を分けたもの、栄養価を日毎に計算したものなど、各種取り揃えております。
! 調理師用の献立表はありますか？
- あります。いくつかのパターンでご用意しております。
! 検食簿や献立日誌はありますか？
- あります。いくつかのパターンでご用意しております。
! 衛生管理報告書はありますか？
- あります。
! 発注書は納期など自由に設定できますか？
- できます。発注書のダウンロードのさい、納期を当日や先日など選択できるようになっております。

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